こんにちはー(気分的に本当はこんばんは)！

さてさて、今日は雨でした…というか雨です。
筆者的には雨が嬉しくもあるのですが…その理由は後で紹介したいと思います…フフフ。

こうやって気に成る文章を書いておけば、『リピート率が上がるだろー』というたくらみを持ちながらブログを書いている今日この頃です。

さてさて、今日は雨でしたがウワミズザクラというサクラの仲間が開花していたので紹介します。
写真は無いので後日…。
この花は一般的な桜と違い、穂のように白い花を咲かせます。ソメイヨシノやヤマザクラとは違った魅力のある桜だと筆者は感じているのですが…。
実は食べられるらしいのです。
新潟を中心に杏仁子という名称で売られているらしいです…。塩漬けにしたものですが、なかなか個性的な味で、筆者は『癖に成るな～』と思いましたが、好みはそれぞれだと思います…。
花咲く前の若い蕾をとって塩漬けにするのですが…味は桜餅の葉っぱの味+αって感じです。

機会があればぜひ食べてみてください。

繰り返しますが写真は後日紹介します！

ではでは～。